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Die organische Verbindung Citrullin ist eine Aminosäure und ein wichtiger Bestandteil der Leber. Citrullin wird vom Körper zur Entfernung toxischer Verbindungen wie Ammoniak aus der Leber eingesetzt. Ohne Citrullin wäre es nicht möglich, die Leberzellen von Ammoniak zu entgiften, das ein Abfallprodukt der Oxidation ist. Citrullin hilft dem Immunsystem, Infektionen einzudämmen, und erhöht die Energie. Es tritt als Sonderprotein ​​in der Haut, den Haaren und neuronalen Zellen auf. Diese organische Verbindung ist für den Stoffwechsel notwendig und kontrolliert die Stickstoffbilanz im Körper. Diese Aminosäure verhindert die Muskelermüdung, weil sie bei der Erzeugung von Energie mitwirkt. Citrullin optimiert die Durchblutung durch seine Umwandlung in eine andere Aminosäure (Arginin).
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