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Ketose ist eine Erkrankung, die mit der erhöhten Konzentration von Ketonen im Blut zusammenhängt. Die Ketonkörper oder Ketone sind wasserlösliche chemische Verbindungen, die als Nebenprodukt des Fettstoffwechsels abfallen. Die Ketose ist nichts anderes als eine Phase des Stoffwechsels, als der Körper Fett für die Energiegewinnung spaltet. Obwohl die Ketone im Körper immer vorhanden sind, können sie manchmal Anlass zu ernster Besorgnis sein. Der Ketose-Mundgeruch ist nur eine der vielen Symptome einer Ketose.
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